本日のお客様は・・・

本日は、我が家でカフェランチの日でした♪

ご予約のお客様は・・・
トイプードルのオラフ様・・


私がお料理をしている間中我が家のオラフが
着席しておりました（笑）

本当のお客様はお友達のＭちゃんでした。

お買い物に行けなかったので、冷蔵庫にある物で対応・・

ちょっと軽めにパンランチにしました♪


焼きたてを食べてもらいたいので
Ｍちゃんの到着時間から逆算して
１０時１５分からパン生地を仕込み
発酵、成形、発酵、焼成
ハムチーズパン、マヨネーズパン、マヨコーンパンの３種類。

発酵などの時間に卵と茎わかめのスープ
鶏肉のソテーのクリーム煮をカレー風味に仕上げてみました
それにサラダと口直しにさっぱり味のヨーグルトを添えて・・・


とても美味しかったです
焼きたてパンはとりあえずハズレはありません（笑）

今日は今から高校時代の仲間と女子会♪

今度はプロの美味しいお料理を食べて、目と舌を鍛えてきます！